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Cultiver la coriandre, herbe aromatique exotique à Marseille
Cultiver la coriandre, herbe aromatique exotique à Marseille
On retrouve très souvent la coriandre dans les plats asiatiques et indiens. Ses graines sont également comestibles et parfumées. Son goût particulier ne plaît pas à tout le monde mais si vous faites partie des adeptes, bonne nouvelle : cette herbe aromatique est simple à cultiver.
Elle doit être plantée dans de la terre sableuse et bien drainée avec une bonne exposition au soleil. La plantation s'effectue généralement entre mars et septembre. Vous pouvez la semer plusieurs fois en petites quantités afin d'obtenir de jeune pousse de manière régulière. Puis :
Elle doit être plantée dans de la terre sableuse et bien drainée avec une bonne exposition au soleil. La plantation s'effectue généralement entre mars et septembre. Vous pouvez la semer plusieurs fois en petites quantités afin d'obtenir de jeune pousse de manière régulière. Puis :
- Tous les 25 à 30 cm, éclaircir à 4 feuilles.
- Veillez à bien couper les boutons de fleurs afin que les feuilles restent tendres.
- Arroser régulièrement.
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