Retrouvez nos recettes de cuisine et nos conseils en jardinage

Avec un poulailler dans notre jardin, nous étions forcément obligés de vous donner des recettes avec des œufs. Pour la première, nous avons décidé de vous donner une recette d'entrée très simple et très rapide à réaliser : l'œuf cocotte.Pour la réaliser, vous n'avez besoin que de très peu d'ingréd...

Sur Jardin des Aromates, nous vous proposons des recettes préparées avec des ingrédients provenant de notre potager ou de producteurs locaux. Nous avons récemment récoltés de la mâche et avons donc pensé à vous proposer une petite salade aux saveurs automnales parfaite pour un dîner léger et sain....

Très appréciées dans les pays nordiques et aux Etats-Unis, les brioches roulées à la cannelle, aussi appelées cinnamon rolls, arrivent de plus en plus sur nos tables de petit-déjeuner français. Ces brioches ultra moelleuses sont gourmandes et faciles à découper. Pour les fans de cannelle, c'est bi...

Dans la cuisine chinoise le riz frit ou riz cantonais fait partie des grands classiques. Il est aujourd'hui présent à la carte de la majorité des restaurants chinois et asiatique présents en Europe. Très simple et très rapide à réaliser, Jardin des Aromates a décidé de vous livrer la recette du ri...

Importés des pays anglo-saxons, les pancakes sont aujourd'hui devenus la star des petits-déjeuners ou des brunchs dans le monde entier, et pour cause. Gourmands, moelleux, nourrissants et personnalisables à l'infini, les pancakes sont également très simples et très rapides à réaliser. Si vous ne l...

Préparer une bonne sauce ketchup est plus facile que l'on ne croit. Cette sauce tant appréciée ne nécessite que peu de préparation et faite maison, elle sera forcément beaucoup plus saine que du ketchup industriel. Vous pourrez ensuite vous en servir pour de nombreuses autres recettes et notam...

Qui a dit que le hamburger ne pouvait pas être sain ? En effet, quand on pense à un burger, on pense souvent à de la malbouffe. Néanmoins, s'il est préparé avec des produits frais et de qualité, il n'y a aucune raison à ce que cela soit mauvais pour notre santé. La preuve avec cette recette que vo...

On ne fait plus la réputation de la célèbre salade niçoise. Alors pour changer, nous avons voulu vous présenter aujourd'hui la recette d'une entrée fraîche et printanière qui fait penser à la Côte d'Azur : salade d'asperges aux oeufs durs et pointe de pesto. Pour réaliser cette recette, inutile de...

Les légumineuses possèdent de nombreux bienfaits pour notre corps. Les lentilles corail sont revenues sur le devant de la scène depuis plusieurs années et ce n'est pas pour nous déplaire. Cuisinées dans les soupes, elles apportent une onctuosité gourmande et réconfortante sans pareille.En automne ...

S'il existe bien un plat très simple à réaliser mais dont la qualité des produits change entièrement le goût, c'est les pâtes en sauce tomate !Les tomates sont souvent les fruits les plus courants dans un potager. Vous pouvez donc récolter vos tomates en été et les conserver dans une conserve herm...

Dans notre potager, l'aubergine est l'un des tous premiers légumes que nous avons planté.Ce légume du soleil charnu et gourmand peut se cuisiner de multiples façon. L'une des manières les plus originales de la cuisiner est de la farcir. Vous pouvez farcir vos aubergines avec de la viande, des légu...

On retrouve très souvent la coriandre dans les plats asiatiques et indiens. Ses graines sont également comestibles et parfumées. Son goût particulier ne plaît pas à tout le monde mais si vous faites partie des adeptes, bonne nouvelle : cette herbe aromatique est simple à cultiver.Elle doit être pl...